殆どフランスでは見ることのなかった
「ロールケーキ」の専門店を発見。
スペインやポルトガルには
普通に見かけるこのケーキは
フランスの場合
スーパーで売ってる賞味期限６ヶ月みたいな
つまらない駄菓子みたいな扱いでたまに見かける程度で
プロの「パティシエ」が作るような分野ではないらしく
ケーキ屋さんでは
まずお目にかかることはありません。
しかも
明らかに「ロールケーキ」が売りのお店を
発見しちゃいました。
「いちご」
「マロン・クリーム」
「アプリコット」
の三種類を
店頭の見えやすいところに展示。
ちなみに
４〜５人分一本１７ユーロ。
店内に入ると
カットしたものをポーションで売ってて
１ポーション３,５〜４,５ユーロ。
懐かしくて
嬉しくなりました。
チョコレート生地のパウンドケーキと
クッキーも
ついで
という感じで並べてあって
ちょっと笑った。。
